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若以人情世故來看食材的相逢,有的是讓人叫絕的天作之合,有的是令人動 容的邂逅偶遇,有的是令人擊節的相見恨晚。 而所有食材的立足之本,在于材料的新鮮。新鮮的食材是會說話的,氣味蔥郁、色澤瑩亮,烹煮前或聲音清脆,或韌勁十足……帶著難以抵擋的誘惑,讓人對其完成式(即美食)充滿想象的空間,欲罷不能。
除去口感之外,越新鮮的食材,營養成分保留越完整。當蔬菜、水果在農田里被采收下來的那一刻,當肉品從家禽身上割下的那一刻,這些收割后的食材,營養就開始漸漸地流失,甚至逐漸走向腐爛的地步。 所以,食材行業逐鮮也日趨白熱化。就連一顆小小茶籽,想要殺出重圍,脫穎而出,也需要“過五關,斬六將”。 約90000顆當季新鮮茶籽 壓榨一壺油茶籽油
對于金浩而言,不是所有的茶籽都可以被選中作為原料。想成為九萬顆茶籽中的一員,要像高考一樣,千軍萬馬走過獨木橋。 每一顆茶籽都要歷經5季,沐浴充足的高山陽光,飽吸天地的靈氣,綠色有機營養豐富; 每一顆茶籽必須通過28道人工精選,確保顆粒飽滿以及活體發芽特性,認證原料新鮮品質; 每一顆茶籽都經由136道納米過濾工序,把陽光的滋味,自然的營養,油茶果的清香融入細膩順滑的茶油之中。 只有走過5季歷程、28道人工精選、136層納米過濾工序的當季新鮮茶籽,才有資格成為金浩油茶籽油的原料。
不僅如此,“上位”成功的茶籽,壓榨后的油茶果殼、茶粕也會被制成生物有機肥和土壤改良劑,用于滋養土地,每一部分都沒有浪費。源自土地,回歸土地,茶籽的旅程周始循環。它帶著大自然的恩惠,潤澤了一方人與一方土。正如金浩茶油董事長劉翔浩所說:“甄選當季鮮果壓榨,充分挖掘其特性,是對食材的崇敬。” 金浩茶油在自家油茶種植基地,25以來秉承自然之道。以極致苛刻標準,追逐原料的新鮮品質;以精進至極的嚴謹匠心,發現油茶中的天然營養物質,以守護珍貴守護健康的初心,化身為天然營養的搬運工;當金浩驕傲著自然的饋贈時,自然也會以金浩的態度和智慧為傲。未來,金浩茶油會以營養新高度,滋養每一個追求更好的人生。 |



